Gula Jawa adalah jenis gula yang terbuat dari nira pohon aren atau pohon siwalan. Gula Jawa memiliki rasa yang khas dan tekstur yang unik. Berikut adalah beberapa fakta tentang Gula Jawa: Sejarah Gula Jawa telah diproduksi selama berabad-abad di Indonesia, terutama di Jawa. Proses pembuatan Gula Jawa masih menggunakan metode tradisional. Bahan Gula Jawa terbuat dari nira pohon aren atau pohon siwalan. Nira ini kemudian dipanaskan dan diolah menjadi gula. Rasa dan Tekstur Gula Jawa memiliki rasa yang khas, yaitu manis dan sedikit beraroma. Teksturnya unik, yaitu berbentuk padat dan berwarna coklat kehitaman. Kegunaan Gula Jawa dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam berbagai masakan dan minuman. Selain itu, Gula Jawa juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat berbagai produk, seperti sirup dan madu. Manfaat Gula Jawa memiliki beberapa manfaat, seperti: 1. Mengandung mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan. 2. Dapat membantu mengurangi gejala diabetes. 3. Dapat membantu mengurangi stres dan kelelahan. Harga Harga Gula Jawa bervariasi tergantung pada kualitas dan jumlahnya. Namun, secara umum,